Da attore di teatro a giurato di “Cuochi e fiamme”

Attore, autore, regista e anche giurato della trasmissione culinaria più famosa d’Italia: “Cuochi e fiamme”. Oggi intervistiamo Michele La Ginestra, un uomo che ha fatto della sua passione un vero e proprio lavoro!

Il suo lavoro la porta a viaggiare spesso girano in lungo e largo l’Italia: cosa non deve mai mancare nella sua valigia?

Lo spazzolino ed un libro. Se poi potessi portarmela dietro, una buona bottiglia di vino, che molte volte la trovi ma non è me mai come quella che vorresti te.

Luogo più divertente che ha visitato viaggiando per lavoro?

Il mio divertimento sta nel riuscire a vedere cose belle. Dato che noi facciamo teatro e siamo rinchiusi in questa “scatola magica”, quando si esce si ha voglia di rilassarsi e magari di sedersi alla tavola di un buon ristorante, dove possono accoglierti come se fosse una famiglia.

Se proprio dovessi scegliere un luogo allora la Sicilia, ma soprattutto Catania: una città giovane, moderna, che riesce a dare soddisfazione agli amanti dell’arte e della buona cucina.

Cinema, tv e teatro: un aggettivo per descrivere queste esperienze.

Cinema: è una riserva naturale per pochi.

Tv: da la possibilità di avere una notorietà diversa.

Teatro: è il mestiere dell’anima, quello che mi ha spinto ad abbandonare tutto, anche gli studi fatti, per seguire un istinto cioè quello del palcoscenico.

In passato è stato anche un avvocato: qual è stata la molla che le ha fatto lasciare la carriera lavorativa per dedicarsi ad una passione come quella della recitazione?

Io all’epoca tenevo i piedi in due staffe: facevo l’avvocato che mi permetteva di campare e portavo  contemporaneamente avanti questa grande passione per il teatro facendo un paio di spettacoli l’anno di un mese ciascuno. Sicuramente era abbastanza faticoso, ma poi ho avuto la possibilità di vivere esclusivamente di arte quando ho vinto il provino per condurre Solletico e quello per me è stato un segno.

Autore, regista e attore: a quale tra queste non rinuncerebbe mai?

A me piacerebbe non lasciare la recitazione. Per ora me le tengo tutte e tre!

In che percentuali fortuna e bravura sono fondamentali in questo lavoro?

Credo che sia essenziale la bravura e dopo di che  un po’ di fortuna non guasta. Ci sono tanti attori bravi che non hanno avuto il giusto riconoscimento ma d’altra parte la fortuna bisogna in qualche modo aiutarla: non si può aspettare che le cose accadano, bisogna anche cercarsele! Se uno semina tanto qualcosa raccoglie…

Dal 1997 è direttore artistico del teatro sette:  ci può raccontare come è questa esperienza?

Il direttore artistico è il mestiere più bello del mondo perché ti permette di giudicare se uno spettacolo sia o meno valido per lo spazio che hai creato. Il problema è che io accompagno questo splendido mestiere con la gestione vera e propria dello spazio, perciò mi trovo a tenere una contabilità o magari a compilare i moduli di un bando o anche le difficoltà pratiche di quando si rompe un tubo. Tutto questo fa si che tutto quello di artistico che è bellissimo scompaia… È come un figlio: gioie e dolori.

È una comunque una cosa straordinaria, creata dal nulla che da anni porta avanti anche un discorso di teatro solidale, un progetto che sta diventando una cosa enorme.

Questo teatro è nato come una associazione di volontariato, un punto di riferimento che coinvolgesse tanti giovani e grazie al loro lavoro abbiamo mantenuto questo progetto di solidarietà attraverso appunto l’azione di tanti ragazzi. Abbiamo inoltre costituito una Onlus che si chiama “TEATRO 7 SOLIDARIETÀ ONLUS” , adottando una missione in Mozambico e adottando anche bambini a distanza per i quali abbiamo costruito due scuole, un dormitorio e a questo dedichiamo degli spettacoli alla raccolta fondi: sono circa una quarantina di serate l’anno per la nostra associazione e altrettante per altre associazioni.

Nella sua vita avrà fatto, come tutti gli attori, molti provini. C’è uno divertente?

Sicuramente i provini teatrali, che sono quelli dedicati al rapporto con il Teatro Sistina.

Per il “Rugantino” ne ho fatti veramente tanti.

Dai palcoscenici di grandi teatri alla giuria di cuochi e fiamme: come è stato questo passaggio?

Deriva tutto dalla famosa pubblicità della pasta che ormai mi ha reso un personaggio abbastanza celebre. Così questo attore teatrale con molta esperienza è diventato anche un esperto in cucina. Essendo io una buona forchetta ed avendo un fratello che ha un ristorante ed un altro che vende vini, l’idea di poter abbinare tutta questa esperienza ed il ruolo di una persona allegra e gioiosa ci stava tutto. Non serviva un esperto tecnico, ma qualcuno che ha affinato negli anni il palato.

È un’esperienza che mi piace molto, mi diverte ed è un bell’ambiente.

Il suo piatto preferito?

Assolutamente i carciofi, cucinati in qualsiasi modo. Mi danno gioia… I carciofi fritti poi sono proprio il massimo!

Simone Rugiati chiede sempre a quale personaggio famoso cucinerebbero. Lei, se dovesse cucinare per qualcuno a chi cucinerebbe e cosa cucinerebbe?

Mi sarebbe piaciuto cucinare per Aldo Fabrizi, più che altro per il piacere di averlo a tavola, e poi per la grossa stima professionale nei suoi confronti. Che cosa gli avrei cucinato? Sicuramente i carciofi, su quello sono ferrato, non sbaglio!

Lei è un bell’uomo. La bellezza può aiutare nel suo lavoro o certe volte è anche un ostacolo?

Io sono simpatico, non bello!

Colpisce molto il suo stile particolare con queste bretelle colorate. C’è una scelta studiata sotto o è solo un suo gusto personale?

È un mio gusto personale che avevo accantonato però l’idea di poter fare un qualcosa di diverso e di riconoscibile me le ha fatte tirare fuori. È una cosa che mi appartiene!

Siamo in un epoca in cui i social sono parte integrante della nostra vita: che rapporto ha con in fan?

Utilizzo i social network per comunicare la varie attività  che vengono svolte per quanto riguarda il teatro: andando in giro per l’Italia si ha la possibilità di instaurare rapporti con un pubblico che non è prettamente romano. Non avrei il tempo per dedicarmi ai social per rapporti personali.

Progetti per il futuro?

Ne ho troppi! Sono in teatro fino a maggio inoltrato, “Cuochi e fiamme” sta andando molto bene, si dovrebbe riprendere “Colorado”… Sul “si dovrebbe rifare” sono pieno fino al 2020!!!

Da grande cosa vorrà fare?

Quello che sto facendo adesso perché mi sta dando tante soddisfazioni. Questa piccola realizzazione del “Teatro 7”, questo gioiellino che cammina ormai da solo mi sta dando tante soddisfazioni e grandi gioie!

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Caraibi – Una crociera da sogno

Splendido paradiso terrestre da sempre meta di migliaia di turisti ogni anno. Mare cristallino, sabbia finissima, è la meta perfetta per una vacanza da sogno. Alcune tra le spiagge più belle al mondo sono proprio qui e avere la possibilità di poterle visitare è una vera e propria fortuna.

Le famosissime Isole Vergini,  arcipelago occidentale delle Piccole Antille sono un vero e proprio paradiso.

Una veduta dall’alto delle Isole Vergini.

Per tutti coloro che adorano il brivido a Philipsburg è possibile ammirare, grazie all’aeroporto a ridosso del mare, il decollo e l’atterraggio di aerei a pochissimi metri di distanza dalla terra. Un vero e proprio brivido che lascerà tutti senza fiato.

Ma i Caraibi non sono solo mare; per gli amanti della natura la possibilità di visitare splendide foreste pluviali come Il Jardin de Balata a Fort de France. Un parco botanico estremamente affascinante, con più di 3000 specie botaniche esposte.

Ma il mare è sempre il mare…

Siamo una delle migliori agenzie di viaggi in tutta Italia ed il nostro obiettivo è che le persone riescano a passare il loro tempo piacevolmente in compagnia di nuovi amici immerso tra le bellezze dei luoghi nel mondo.

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Il ciambellone: La ricetta

Amici single siete pronti per ritornare ai fornelli? Oggi vi deliziamo con una ricetta semplice ma estremamente buona e sana: il ciambellone! Non è necessario essere dei grandi chef per preparare questa golosità, bastano poche mosse ed il gioco è fatto! Scopriamo insieme come…

Ingredienti:

400g di farina

400g di zucchero

Una bustina di lievito vanigliato per dolci

Un bicchiere di olio di semi

Un bicchiere di latte

3 uova intere

Prima di tutto mettere in una ciotola relativamente capiente lo zucchero e le uova e con un frustino (meglio se elettrico, vi risparmierà un bel po’ di fatica) sbatterli fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Unire il bicchiere di olio e continuare mescolare per un paio di minuti ancora.

A parte setacciate la farina (per evitare che vi siano grumi) e unite il lievito. Una volta pronti gli ingredienti unire la farina al composto di uova e zucchero poco alla volta e continuare a sbattere. Appena il composto si addensa unire il latte, e così via fino a quando non si sarà amalgamato il tutto.

A parte preparate una teglia per il vostro ciambellone precedentemente imburrata ed infarinata, per evitare che si attacchi il ciambellone e versateci dentro il composto.

Infornare il tutto a 180 gradi per circa mezz’ora, controllando la cottura con un bastoncino di legno. Una volta fuori dal forno aspettare che si raffreddi e a piacere spolverarlo con dello zucchero a velo o farcirlo con crema al limone o al cioccolato.

E’ una ricetta perfetta per fare una splendida figura con amici in tutte le occasioni! Colazione, merenda o dolce dopocena perfetto!

Facile, veloce ma soprattutto golosissimo!

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INTERVISTA

Amo moltissimo Parigi ma per le vacanze scelgo il mare

Splendida donna, volto noto di Real Time e grande professionista nel mondo del design e architettura. In tv ci presenta case e ci fa vivere piccoli e grandi sogni. Oggi intervistiamo Paola Marella, la designer più amata della tv italiana.

Donna esternmamente affascinante, tacco 12, capelli particolari. Qual è il segreto del suo fascino?

Trovo che il tacco sia molto femminile ma lo alterno molto volentieri alla scarpa bassa. Io credo che non ci sia un segreto, ognuno di noi penso sia quello che è… naturalmente. Forse se dovessi pensare ad un mio “segreto” direi la naturalezza, non essere assolutamente costruita. La bellezza è una dote che uno può avere per nascita, che viene dai genitori, ma la bellezza non è solo l’aspetto fisico in quanto tale, c’è sempre fascino, eleganza, classe che si impara negli anni, che si costruisce con l’esperienza. Tutto ciò che è artificiale e costruito viene fuori subito.

Qual è il suo colore preferito?

Amo molto, anche nel vestire, i colori non colori, per esempio per una casa i colori neutri come il tortora (tra i miei preferiti) perché è un colore che si presta facilmente a diventare una base per poi arricchirla con oggetti, quadri, luci o accessori colorati. Allo stesso modo con l’abbigliamento, dove i miei colori preferiti sono blu, nero e colori naturali sui quali trovo sia più facile dare un tocco particolare con una borsa, una scarpa o un accessorio.

Lei per lavoro viaggia spesso: cosa non deve mai mancare nella sua valigia?

Dipende se viaggio per pochi giorni o se il viaggio è più lungo. Di solito cerco di viaggiare con il bagaglio a mano quindi cerco di far entrare tutto dentro una piccola valigia (sono ormai la regina della valigia facile), ma la cosa che non deve mancare mai sono le coccole della sera: creme, cremine e tutto ciò che mi permetta di prendermi cura di me.

C’è una località nella quale si reca per rilassarsi o ispirarsi? 

Amo moltissimo Parigi ed è una delle città nella quale torno appena posso ma non disdegno le capitali europee, orami facilmente raggiungibili. Mi piace passeggiarci e girarle. Ma per le vacanze scelgo il mare, perché mi rilassa completamente.

Quali sono le tre cose fondamentali che non possono mai mancare in una casa di un single?

Sicuramente rendere molto piacevole la zona conviviale, quindi il salotto, perché ritengo che la zona giorno sia la parte che si vive di più all’interno di una casa, il luogo dove si incontrano membri della famiglia o ospiti e amici. È la zona per la quale presto sempre particolare attenzione.

Quale stanza le piacerebbe arredare per un single?

Sicuramente il salotto.

Un oggetto che non dovrebbe essere invece presente in una casa dei single.

Più che oggetti che non devono essere presenti io credo che una casa debba essere estremamente funzionale per chi la vive. La vita che viviamo orami è scandita da tempi di lavoro, casa, amici e la cosa importante è che una casa abbia elementi funzionali per viverla al meglio.

Qual è secondo lei il segreto per una casa impeccabile?

Innanzitutto l’ordine; una casa sovraccaricata e piena di oggetti e mobili non è proprio il massimo. E poi cercare in tutti gli accostamenti che si provano (se magari si ha la fortuna di possedere mobili antichi riscoperti in soffitta dei propri genitori o nonni) di avere sempre una visione di insieme. Meglio rinunciare a qualcosa piuttosto che eccedere.

Cerco casa disperatamente, Vendo casa disperatamente e ora Shopping night home edition. Un aggettivo per descrivere questi programmi.

Cerco casa disperatamente è il sogno

Vendo casa disperatamente è la realtà, quei piccoli lavori che possiamo fare con un budget molto ristretto

Shopping Night Home Edition è divertimento puro

Shopping Night Home Edition: ci può svelare qualche retroscena?

È un programma che ci fa veramente tanto ridere. Dall’imprevisto che può verificarsi alle varie coppie che partecipano, è una gara al divertimento vero e proprio. I dietro le quinte e i fuori onda sono puro divertimento.

Ci sveli una chicca di casa sua, una cosa della quale va fiera.

Sono orgogliosissima di tutta la mia casa perché è il risultato del lavoro mio e di mio marito. Ogni tanto cambiamo qualche cosa tipo un oggetto, una luce ma ho una cura particolare nel cercare di fare sposare bene tutto quello già esistente in quanto è una casa nella quale vivo con la mia famiglia da ormai vent’anni. Non ho mai fatto una casa mia ex novo, è sempre stato il frutto di un lavoro costruito nel tempo, andando a ripescare magari in soffitta oggetti antichi da valorizzare, e mai tutta d’un colpo. È sempre stato un lavoro costruito con il tempo, studiato, ragionato e molto pensato.

Due libri all’attivo che danno consigli su come arredare ed impreziosire una casa anche a costo zero. (ARREDO CASA DISPERATAMENTE e WELCOME STYLE). Hai intenzione di scriverne un terzo?

Al momento no. Abbiamo avuto la fortuna di fare questi due libri molto piacevoli ed utili per tutti coloro che stanno cercando idee e consigli: “Arredo casa disperatamente” con l’intento di dare un’idea di massima per tutti quelli che vogliono ristrutturare o arredare casa. “Welcome style” invece permette di tenere ben presente i vari stili ai quali ci si approccia quando si vuole arredare, proprio per evitare inutili mix. I libri sono stata una grossa sfida che mi hanno lanciato e che ho accolto con molto piacere.

Progetti per il futuro?

Stiamo lavorando ad un nuovo programma che partirà il 4 dicembre e che si chiamerà “Changing room” e poi chissà…

Da grande cosa vorrà fare?

Continuare a fare quello che ho sempre fatto, cioè occuparmi di case nei cantieri che sono la mia più grande passione. Sono prestata alla tv e mi piace moltissimo farla ma il mio lavoro, quello che è sempre stato, sempre ci sarà.

Intervista Paola Marella

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Oroscopo Novembre 2014

Ariete: Eccoci arrivato al tanto temuto autunno amici dell’Ariete. Con il primo freddo arrivano le vostre prime serate stile Homer Simpson sul divano a godervi tv e appassionanti serie televisive. È il caso di reagire ed uscire di casa: preparate le valigie e partite per uno splendido week end relax in Umbria. Sarà un vero e proprio toccasana!

Toro: Amici del Toro, la routine quotidiana si sa, non fa per voi. La vostra voglia di evadere e di essere sempre pronti a nuove avventure è troppo forte. Restare seduti ad una scrivania vi sta molto stretti. Cercate di resistere, nuove e ottime notizie sono pronte all’orizzonte. Nel frattempo approfittate di una settimana di vacanza magari a Marsa Alam.

Gemelli: Amici dei Gemelli, finalmente è arrivato il vostro momento. Dopo una lunga estate tra alti e bassi siamo arrivati al momento in cui le stelle e la luna vi guardano. Non lasciate nulla al caso ma sappiate sfruttare ogni momento, perché la dea bendata finalmente è dalla parte vostra. Approfittate di un momento di relax e regalatevi un week end massage! Perfetto contro lo stress!

Cancro: Cari Cancerini, ancora un altro piccolo sforzo e finalmente i vostri sacrifici verranno ripagati. Lavoro, salute e amici sono pronti a regalarvi mille soddisfazioni: chi in un modo e chi in un altro saranno la grande fonte di gioia per voi in questo mese di novembre. Perché non approfittarne e fare con loro un bel viaggio a Budapest!

Leone: Amici del Leone, dopo uno splendido mese trascorso all’insegna del relax è arrivato il momento di rimboccarvi le maniche e preparare le basi per un inverno con i fiocchi! È il momento di lavorare sodo per poi dedicarvi al divertimento invernale, quello che più preferite e per il quale andate matti. Nel frattempo un week end a ritmo di salsa è quello che fa per voi!

Vergine: Amici della Vergine, il mese di novembre è il momento perfetto per fare dei progetti. L’anno è quasi volto al termine ed è il momento di tirare le somme: o dentro o fuori, o si o no. Niente più mezze misure per voi ma solo grandi progetti ed enormi soddisfazioni. Le stelle sono dalla parte vostra. Nel frattempo godetevi una settimana a Capo Verde.

Bilancia: Amici della Bilancia, il freddo vi piace e anche tanto! Queste sono le classiche giornate che trascorrereste volentieri in compagnia di amici, magari davanti ad una bella cena o un bel film. Approfittate di questi momenti e lasciatevi andare al relax e divertimento, magari in uno splendido scenario come quello di Canzei.

Scorpione: Amici dello Scorpione, è inutile, le decisioni non fanno per voi. È meglio lasciarvi trasportare dalle emozioni e far si che loro scelgano per voi. Amici, lavoro, vacanze, in questo periodo vorreste dedicare del tempo a tutti ma è impossibile. Le stelle vi consigliano di dedicarvi al divertimento con un bel week end ad Amsterdam!

Sagittario: Cari amici del Sagittario, pronti per il freddo autunno? Sciarpa guanti e cappello saranno i vostri amici più fidati ma la vostra voglia di evadere ed inseguire l’estate è altissima. Allora non fatevi sfuggire l’occasione di partire, in compagnia di nuovi amici, per mete esotiche e paradisi terrestri. Dove? Ma a alle isole Canarie!

Capricorno: Amici del Capricorno, se il mese di ottobre era da voto 9, questo Novembre è da voto 10 pieno! La fortuna è ancora dalla parte vostra. Soddisfazioni in tutti i campi: amici, lavoro, salute e chi più ne ha più ne metta. Dovete solo restare seduti e raccogliere i frutti del vostro duro lavoro. E per premio magari regalarvi uno splendido week end Sommelier.

Acquario: Cari amici dell’Acquario, anche per voi l’autunno è il periodo di letargo. Zero voglia di uscire e zero iniziativa. La vostra massima ispirazione è godervi un bel sul caldo e comodo divano. Niente di più sbagliato. Le stelle hanno previsto per voi grosse novità, a patto che usciate di casa! Per esempio iniziando con uno splendido viaggio in Toscana!

Pesci: Cari Pesciolini, preparatevi ad un lungo autunno! Novembre è il mese perfetto per mettere le basi per una splendida stagione. Divertimento e amici la faranno da padrona in quelle che si preannunciano le serate più cool dell’anno. Non lasciate nulla al caso anzi, scegliete già la vostra prossima vacanza. Dove? Ma in Messico!

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